Beberapa tahun terakhir matcha naik sebagai salah satu tren wellness . Berbagai kalangan berbondong-bondong untuk mencicipi matcha hingga bahkan ratusan hingga ribuan matcha bar bermunculan dengan berbagai konsep dan offering. Melihat meningkatnya tren matcha di pasaran, Business Creation pun mengadakan workshop bertemakan matcha pertama di Lab BCIC pada 6 Maret 2026.

Workshop yang bertajuk The Art of Matcha ini dihadiri sekitar 30 mahasiswa Business Creation dan diisi oleh Christofer Kurniawan, owner dari Ki’s Tea Shop Kelapa Gading. Dalam workshop ini, mahasiswa diberikan pengenalan singkat mengenai bubuk matcha dan dasar meracik matcha. Selanjutnya, Christofer juga mendemonstrasikan proses meracik matcha secara baik dan benar, mulai dari penggunaan air panas hingga proses whisking.

Selesai mempelajari dasar-dasar mengenai matcha, mahasiswa diberikan kebebasan untuk mencoba meracik matcha sendiri. Dalam prosesnya, mereka diberikan beberapa jenis bubuk yang berbeda untuk mengetahui perbedaan dari setiap bubuk matcha. Mereka juga bisa mencicipi setiap matcha yang telah mereka racik dan merasakan ciri khas dari setiap bubuk matcha tersebut.